ハンバーガとは

佐世保バーガ（させぼばーが）とは？

長崎県佐世保市名物の手作りハンバーガの総称

ひとつの決まったスタイルの「ハンバーガ」を指して「佐世保バーガ」というのでなく、
佐世保市内の店で提供される「手作りで」「注文に応じて作り始める」
こだわりのハンバーガの総称である。

唯一の共通点は、
多くの店が独自に調合した甘めのマヨネーズソースをたっぷり使っていることで、
これを「秘伝」としている店も多い。

引用：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

ハンバーガとは？

ハンバーガとは、ひき肉（主に牛肉）を薄い円形に固めて焼いたハンバーグを、
同じく円形に成形して2つ割にしたパンにはさみ込んだ料理。
パンの上部を「クラウン」、下部を「ヒール」という。

ファーストフードの一つとしてフランチャイズ展開がなされている。
ハンバーグとともに、レタス、トマト、刻みたまねぎ、ピクルス、チーズなどをパンにはさみ込み、
ケチャップ、水溶きマスタードなどで味付けし、手づかみで食べる。
付け合せに、じゃが芋を細く刻んで油で揚げたフライドポテトを食べることが多い。